Säsongsöl

Svamp & Vilt

5,7 vol%

Artnr 31856

Gå till Systembolaget

En ale i klassiskt brittisk stil. Inte bara för jägaren, utan denna Extra Stark Skånsk Bitter (ESSB) är skapad för alla som vill ha något gott till höstens värmande grytor. Fruktig, nyanserad smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av aprikosmarmelad, pomerans, sirapslimpa, kaffe och torkad ananas. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött.

Bitter är namnet på den klassiska ale man köper på pub i England, det är alltså inte alls ett beskt öl, utan här spelar fina aromer från humlen på samma rad som de fyra sorterna med malt vi användt vid bryggningen. För att göra ölet lättare i kroppen och för att förse det med en mjukt krämig skumkrona har vi dessutom tillsatt omältad havre i ölet. En utvald extra bra engelsk alejäst som härstammar från ett av Londons mest välrenomerade bryggerier ger en fin alekaraktär åt ölet.